為確保食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)安全，呼和浩特市開(kāi)展食品集中交易市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)和入場(chǎng)銷售者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)整治行動(dòng)，壓實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)主體責(zé)任，不斷提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全保障水平，用心用情守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。主要做法如下：

        落實(shí)市場(chǎng)主辦方主體責(zé)任，從嚴(yán)落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)工作。一方面，要求食品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者依法依規(guī)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)入場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)、主體資質(zhì)審查、信息公示等管理責(zé)任。另一方面，強(qiáng)化對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者管理，建立健全農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證查驗(yàn)制度。對(duì)檢查、抽檢中發(fā)現(xiàn)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，要求入場(chǎng)銷售者立即停止銷售，依照集中交易市場(chǎng)管理規(guī)定或者與入場(chǎng)銷售者簽訂的協(xié)議進(jìn)行處理，并向相關(guān)部門報(bào)告。

        落實(shí)入場(chǎng)銷售者主體責(zé)任，從細(xì)做好進(jìn)貨查驗(yàn)和標(biāo)簽管理工作。要強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)工作，要求入場(chǎng)銷售者選擇正規(guī)進(jìn)貨渠道并查驗(yàn)相關(guān)憑證，建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。其次，要建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自查制度。定期對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況進(jìn)行檢查。要規(guī)范做好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。銷售按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者附加標(biāo)簽的食用農(nóng)產(chǎn)品，須在包裝或者附加標(biāo)簽后方可銷售，包裝或者標(biāo)簽上應(yīng)按照規(guī)定標(biāo)注食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，

        落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽專項(xiàng)整治走深走實(shí)。要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門推進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接，保證市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，全面提升市場(chǎng)食品安全管理水平。

       來(lái)源：呼和浩特日?qǐng)?bào)